Entrant + Plat Principal o Plat Principal + Postres
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
25.00 / 29.00€
Plat principal
Plat unique
20.00 / 24.00€
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Entrada a la vostra elecció Entrée au choix
Crema de bolets ceps, quenelles, trossos de castanya i suc cremós de pollastreVelouté de cèpes, quenelles, brisures de marron et jus de vin rouge
Porros mimosa, nous, xips de bacó i parmesàPoireaux mimosa, noix, chips de lard et parmesan
Plat de xarcuteriaAssiette de charcuteries
Plat a escollir Plat au choix
Costelles de porc cuites 48 hores, puré de patates amb llavors de mostassa, bolets d'ostra amb julivert i all i pastanagues de colorsTravers de cochon cuit 48h, purée de pommes de terre à la graine de moutarde, pleurotes en persillade et carottes couleurs
Risotto, bolets d'ostra amb julivert i pastanagues de colorsRisotto, pleurotes en persillade et carottes couleurs
El meu tàrtar de vedella, amanida i patates fregides casolanes - suplement de 5 €Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 5€
Bistec de vedella, salsa de vi negre, amanida i patates fregides casolanes - suplement de 5 €Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 5€
Postres a escollir Dessert au choix
Plat de formatges secs del moment - suplement 3,00 € -Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -
Crumble de préssec, mirabelle i gelat de iogurtCrumble pêche, mirabelle et glace yahourt
Brioix estil torrada francesa amb plàtan i salsa de xocolataBrioche façon pain perdu, banane et sauce chocolat
Fondant de xocolata, crema de cacauet i gelat de vainillaMoelleux chocolat, crème anglaise cacahuète et glace vanille
