奶油牛肝菌汤、鱼丸、栗子块和奶油鸡汁Velouté de cèpes, quenelles, brisures de marron et jus de volaille crémé
韭葱含羞草、核桃、培根脆片和帕玛森奶酪Poireaux mimosa, noix, chips de lard et parmesan
熟食拼盘Assiette de charcuteries
您选择的膳食 Plat au choix
慢炖48小时的猪肋排、芥菜籽土豆泥、欧芹蒜蓉蚝菇和五彩胡萝卜Travers de cochon cuit 48h, purée de pommes de terre à la graine de moutarde, pleurotes en persillade et carottes couleurs
烩饭配平菇、欧芹和彩色胡萝卜Risotto, pleurotes en persillade et carottes couleurs
我的牛肉鞑靼、沙拉和自制薯条——另加 5 欧元。Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 5€
牛腩排配红酒酱汁、沙拉和自制薯条 - 另加 5 欧元Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 5€
甜点的选择 Dessert au choix
现点现做的干奶酪拼盘 - 额外加 3.00 欧元 -Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -
桃子、黄香李酥饼和酸奶冰淇淋Crumble pêche, mirabelle et glace yahourt
法式吐司风味奶油面包配香蕉和巧克力酱Brioche façon pain perdu, banane et sauce chocolat
巧克力熔岩蛋糕、花生酱和香草冰淇淋Moelleux chocolat, crème anglaise cacahuète et glace vanille
