L’ensemble du menu est susceptible de contenir des produits allergènes

前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert

25.00€

前菜 + メイン または メイン + デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert

23.00€

メインコース Plat unique

19.00€

お好みのエントランス Entrée au choix

ホワイトアスパラガスクリーム、パルメザンクランブル、チョリソー Crème d’asperge blanche, crumble parmesan et chorizo

シーザーサラダ Salade César

シャルキュトリーの盛り合わせ Assiette de charcuteries

お好みの料理 Plat au choix

柔らかい子牛のチョップ、クリーミーなポレンタ、玉ねぎとトマトのコンポート、ズッキーニ Basse côte de veau fondantes, polenta crémeuse, compotée oignon/tomate et courgettes violon

ペスト、玉ねぎ、砂糖漬けトマト、カリカリズッキーニのリゾット Risotto au pistou, oignons et tomates confites, courgettes croquantes

ビーフタルタル、サラダ、自家製フライドポテト - 追加料金5ユーロ - Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 5€ -

サーロインステーキ、赤ワインソース、サラダ、自家製フライドポテト - 追加料金5ユーロ Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 5€

お好みのデザート Dessert au choix

旬のドライチーズプレート - 追加料金3ユーロ - Assiette de fromages sec du moment - supp 3€ -

バニラクレームブリュレ Crème brulée vanille

キャラメルピーチ添えフレンチトーストブリオッシュ Brioche façon pain perdu et pêches caramélisés

ブルターニュ産ショートブレッド、チョコレート/ジャンドゥーヤガナッシュ、カスタードとヘーゼルナッツのアイスクリーム Sablé breton, ganache chocolat/Gianduja, crème anglaise et glace noisette

前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert

29.00€

前菜 + メイン または メイン + デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert

27.00€

お好みのエントランス Entrée au choix

ホワイトアスパラガスクリーム、パルメザンクランブル、チョリソー Crème d’asperge blanche, crumble parmesan et chorizo

シーザーサラダ Salade César

シャルキュトリーの盛り合わせ Assiette de charcuteries

お好みの料理 Plat au choix

柔らかい子牛のチョップ、クリーミーなポレンタ、玉ねぎとトマトのコンポート、ズッキーニ Basse côte de veau fondantes, polenta crémeuse, compotée oignon/tomate et courgettes violon

ペスト、玉ねぎ、砂糖漬けトマト、カリカリズッキーニのリゾット Risotto au pistou, oignons et tomates confites, courgettes croquantes

ビーフタルタル、サラダ、自家製フライドポテト - 追加料金2ユーロ - Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 2€ -

サーロインステーキ、赤ワインソース、サラダ、自家製フライドポテト - 追加料金2ユーロ Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 2€

お好みのデザート Dessert au choix

旬のドライチーズプレート - 追加料金3ユーロ - Assiette de fromages sec du moment - supp 3€ -

バニラクレームブリュレ Crème brulée vanille

キャラメルピーチ添えフレンチトーストブリオッシュ Brioche façon pain perdu et pêches caramélisés

ブルターニュ産ショートブレッド、チョコレート/ジャンドゥーヤガナッシュ、カスタードとヘーゼルナッツのアイスクリーム Sablé breton, ganache chocolat/Gianduja, crème anglaise et glace noisette

ノス ポット - 46cl Nos Pot - 46cl

ブランAOP Blanc AOP

グリニャン レ アデマール Grignan les Adhémar

15.00€

グリニャン レ アデマール Grignan les Adhémar

ロゼPGI Rosé IGP

アルデーシュ Ardèche

12.00€

アルデーシュ Ardèche

ルージュAOC Rouge AOC

ヴァントゥ Ventoux

15.00€

ヴァントゥ Ventoux

ルージュAOP Rouge AOP

Morgon

14.00€

Morgon

スパークリング Pétillant

12cl

75cl

ロゼ・アン・フォリー(スパークリングロゼ) Rosé en Folie (pétillant rosé)

職人の手法 Méthode artisanale

6.00€

35.00€

職人の手法 Méthode artisanale

AOC モンルイ シュル ロワール AOC Montlouis sur Loire

伝統的な手法 Méthode traditionnelle

49.00€

伝統的な手法 Méthode traditionnelle

今のシャンパン Champagne du moment

12.00€

65.00€

白人 Blancs

VDF 金の卵を産むガチョウ(甘酒) VDF La poule aux œufs d’or (vin moelleux)

ラプラス家 Famille Laplace

6.00€

32.00€

ラプラス家 Famille Laplace

VDF リトル・ファンテット by Hippolyte VDF Le petit Fantet d’Hippolyte

ピエール・ボリー 2022 Pierre Bories 2022

7.00€

37.00€

ピエール・ボリー 2022 Pierre Bories 2022

VDF シュナン VDF Chenin

2022 年のワインアスリート Les Athlètes du Vin 2022

7.00€

35.00€

2022 年のワインアスリート Les Athlètes du Vin 2022

経時的な VDF VDF Avec le Temps

ドメーヌ バロウ 2021 Domaine Barou 2021

6.00€

32.00€

ドメーヌ バロウ 2021 Domaine Barou 2021

レッズ Rouges

AOCコート・デュ・ローヌ「マイ・ハート」 AOC Côtes-du-Rhône « Mon Cœur »

JL チャベス 2021 J.L Chaves 2021

7.00€

35.00€

JL チャベス 2021 J.L Chaves 2021

VDF リトル・ファンテット by Hippolyte VDF Le petit Fantet d’Hippolyte

ピエール・ボリー 2021 Pierre Bories 2021

7.00€

39.00€

ピエール・ボリー 2021 Pierre Bories 2021

AOP コトー デュ リヨネ AOP Coteaux du Lyonnais

ドメーヌ ラ プルミエール エトワール 2020 Domaine La Première Etoile 2020

7.00€

37.00€

ドメーヌ ラ プルミエール エトワール 2020 Domaine La Première Etoile 2020

ロゼ Rosés

AOC コトー・デュ・リヨネ「ラ・トゥール」 AOC Coteaux du Lyonnais « La Tour »

ドメーヌ ド ラ プティ ガレ 2021 Domaine de la Petite Gallée 2021

6.00€

32.00€

ドメーヌ ド ラ プティ ガレ 2021 Domaine de la Petite Gallée 2021

ブラン Blanc

AOC サン・ペレー ドメーヌ ベルナール グリパ “レ パン” 2021 AOC Saint-Péray Domaine Bernard Gripa « Les Pins » 2021

49.00€

AOC コトー・デュ・リヨネ ドメーヌ・ド・ラ・プティ・ガレ “レ・モレーヌ” 2021 AOC Coteaux du Lyonnais Domaine de la petite Gallée « Les Moraines » 2021

39.00€

AOC サンセール ドメーヌ ヴァンサン ピナール “マーチャント オーク” 2017 AOC Sancerre Domaine Vincent Pinard « Chêne marchand » 2017

75.00€

ルージュ Rouge

AOC サン ジョゼフ ドメーヌ モニエ ペレオール 2021 AOC Saint-Joseph Domaine Monier Perréol 2021

59.00€

AOC コート・ド・ブルイイ ドメーヌ シャトー・ド・ラ・ヴァレット 2019 AOC Côte-de-Brouilly Domaine Château de la Valette 2019

37.00€

VDF “マゼラン” ドメーヌ テール ドゥ レル 2019 VDF « Magellan » Domaine Terre de L’Elu 2019

79.00€