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Starter + Main course + Dessert Entrée + Plat + Dessert

26.00€

Starter + Main course or Main course + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

24.00€

Main course Plat unique

19.00€

Lunch menu Menu déjeuner

Choice of entry Entrée au choix

Perfect egg, parsnip puree, pan-fried mushrooms, bacon cream and red wine jus Œuf parfait, purée de panais, champignons poêlés, crème de lard et jus vin rouge

Lentil velouté, Morteau and Emmental cheese Velouté de lentille, Morteau et emmental

Plate of charcuterie Assiette de charcuteries

Meal of your choice Plat au choix

Pork ribs cooked for 50 hours, potato mousseline with mustard seeds, roasted carrots and celery Travers de cochon cuit 50 heures, mousseline de pomme de terre à la graine de moutarde, carottes et céleris rôti

Risotto with pesto, red wine jus, carrots and roasted celery Risotto au pistou, jus de vin rouge, carottes et céleris rôti

My beef tartare, salad and homemade fries - extra €5.00 Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 5.00€

Sirloin steak, red wine sauce, salad and homemade fries - extra €5.00 Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 5.00€

Choice of dessert Dessert au choix

Plate of dry cheeses of the moment - extra €3.00 - Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -

Pannacotta, red fruit coulis and crumble Panacotta, coulis de fruits rouges et crumble

Rice pudding style tapioca pearls and roasted apples Perles de tapioca façon riz au lait et pommes rôties

Breton shortbread, chocolate/Gianduja ganache, custard and hazelnut ice cream Sablé breton, ganache chocolat/Gianduja, crème anglaise et glace noisette

Starter + Main course + Dessert Entrée + Plat + Dessert

30.00€

Starter + Main course or Main course + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

28.00€

Dinner menu Menu diner

Choice of entry Entrée au choix

Perfect egg, parsnip puree, pan-fried mushrooms, bacon cream and red wine jus Œuf parfait, purée de panais, champignons poêlés, crème de lard et jus vin rouge

Lentil velouté, Morteau and Emmental cheese Velouté de lentille, Morteau et emmental

Plate of charcuterie Assiette de charcuteries

Meal of your choice Plat au choix

Pork ribs cooked for 50 hours, potato mousseline with mustard seeds, roasted carrots and celery Travers de cochon cuit 50 heures, mousseline de pomme de terre à la graine de moutarde, carottes et céleris rôti

Risotto with pesto, red wine jus, carrots and roasted celery Risotto au pistou, jus de vin rouge, carottes et céleris rôti

My beef tartare, salad and homemade fries - extra €2.00 Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 2.00€

Sirloin steak, red wine sauce, salad and homemade fries - extra €2.00 Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 2.00€

Dessert of your choice Dessert au choix

Plate of dry cheeses of the moment - extra €3.00 - Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -

Pannacotta, red fruit coulis and crumble Panacotta, coulis de fruits rouges et crumble

Rice pudding style tapioca pearls and roasted apples Perles de tapioca façon riz au lait et pommes rôties

Breton shortbread, chocolate/Gianduja ganache, custard and hazelnut ice cream Sablé breton, ganache chocolat/Gianduja, crème anglaise et glace noisette

Us Pot - 46cl Nos Pot - 46cl

Blanc AOP

Grignan les Adhemar Grignan les Adhémar

15.00€

Grignan les Adhemar Grignan les Adhémar

Rosé IGP

Ardeche Ardèche

12.00€

Ardeche Ardèche

Red AOC Rouge AOC

15.00€

Rouge AOP

Morning Morgon

14.00€

Morning Morgon

Sparkling Pétillant

12cl

75cl

Rosé en Folie (sparkling rosé) Rosé en Folie (pétillant rosé)

Artisanal method Méthode artisanale

6.00€

35.00€

Artisanal method Méthode artisanale

AOC Montlouis sur Loire

Traditional method Méthode traditionnelle

49.00€

Traditional method Méthode traditionnelle

Champagne of the moment Champagne du moment

12.00€

65.00€

whites Blancs

VDF The goose that lays golden eggs (sweet wine) VDF La poule aux œufs d’or (vin moelleux)

Laplace family Famille Laplace

6.00€

32.00€

Laplace family Famille Laplace

VDF Little Fantet by Hippolyte VDF Le petit Fantet d’Hippolyte

7.00€

37.00€

VDF Chenin

The 2022 Wine Athletes Les Athlètes du Vin 2022

7.00€

35.00€

The 2022 Wine Athletes Les Athlètes du Vin 2022

VDF With Time VDF Avec le Temps

6.00€

32.00€

Reds Rouges

AOC Côtes-du-Rhône “My Heart” AOC Côtes-du-Rhône « Mon Cœur »

7.00€

35.00€

VDF Little Fantet by Hippolyte VDF Le petit Fantet d’Hippolyte

7.00€

39.00€

AOP Coteaux du Lyonnais

7.00€

37.00€

Roses Rosés

AOC Coteaux du Lyonnais “The Tower” AOC Coteaux du Lyonnais « La Tour »

6.00€

32.00€

Blanc Blanc

AOC Saint-Péray Domaine Bernard Gripa “Les Pins” 2021 AOC Saint-Péray Domaine Bernard Gripa « Les Pins » 2021

49.00€

AOC Coteaux du Lyonnais Domaine de la petite Gallée “Les Moraines” 2021 AOC Coteaux du Lyonnais Domaine de la petite Gallée « Les Moraines » 2021

39.00€

AOC Sancerre Domaine Vincent Pinard “Merchant Oak” 2017 AOC Sancerre Domaine Vincent Pinard « Chêne marchand » 2017

75.00€

Rouge Rouge

AOC Saint-Joseph Domaine Monier Perréol 2021 AOC Saint-Joseph Domaine Monier Perréol 2021

59.00€

AOC Côte-de-Brouilly Domaine Château de la Valette 2019 AOC Côte-de-Brouilly Domaine Château de la Valette 2019

37.00€

VDF “Magellan” Domaine Terre de L’Elu 2019 VDF « Magellan » Domaine Terre de L’Elu 2019

79.00€

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