Entrada + Plato principal + PostreEntrée + Plat + Dessert
26.00€
Entrada + Plato principal o Plato principal + PostreEntrée + Plat ou Plat + Dessert
24.00€
Plato principalPlat unique
19.00€
Menú del almuerzoMenu déjeuner
Elección de entrada Entrée au choix
Huevos Benedict al estilo perfecto y jugo de vino tinto.Œuf parfait façon bénédictine et jus vin rouge
Raviolis de ternera confitada, crema de champiñones y su jugoRaviole de bœuf confit, crème de champignon et son jus
Plato de charcuteríaAssiette de charcuterie
Comida de tu elección Plat au choix
Suprema de pollo cocinado a la temperatura perfecta, muselina de patata con semillas de mostaza, zanahoria y col verde con mantequilla.Suprême de volaille à juste température, mousseline de pomme de terre à la graine de moutarde, carotte et embeurré de choux vert
Guiso de lentejas con especias suaves, zanahorias, repollo y salsa de vino tintoMijoté de lentilles aux épices douce, carottes, choux et jus vin rouge
Mi tartar de ternera, ensalada y patatas fritas caseras - 5,00 € extraMon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 5.00€
Solomillo de ternera, salsa de vino tinto, ensalada y patatas fritas caseras - 5,00 € extraBavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 5.00€
elección de postre Dessert au choix
Plato de quesos secos del momento - suplemento 3,00€ -Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -
Crème brûlée de vainillaCrème brulée vanille
Brioche estilo tostada francesa con plátano y caramelo saladoBrioche façon pain perdu, banane et caramel beurre salé
Helado de fondant de chocolate, natillas y dulce de lecheFondant chocolat, crème anglaise et glace confiture de lait
MENÚ DE CENAMENU DINER
Entrada + Plato principal + PostreEntrée + Plat + Dessert
30.00€
Entrada + Plato principal o Plato principal + PostreEntrée + Plat ou Plat + Dessert
28.00€
Menú de la cenaMenu diner
Elección de entrada Entrée au choix
Huevos Benedict al estilo perfecto y jugo de vino tinto.Œuf parfait façon bénédictine et jus vin rouge
Raviolis de ternera confitada, crema de champiñones y su jugoRaviole de bœuf confit, crème de champignon et son jus
plato de embutidosAssiette de charcuteries
Comida de tu elección Plat au choix
Suprema de pollo cocinado a la temperatura perfecta, muselina de patata con semillas de mostaza, zanahoria y col verde con mantequilla.Suprême de volaille à juste température, mousseline de pomme de terre à la graine de moutarde, carotte et embeurré de choux vert
Guiso de lentejas con especias suaves, zanahoria, repollo y jugo de vino tinto.Mijoté de lentilles aux épices douce, carotte, choux et jus vin rouge
Mi tartar de ternera, ensalada y patatas fritas caseras - 2,00 € extraMon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 2.00€
Solomillo de ternera, salsa de vino tinto, ensalada y patatas fritas caseras - 2,00 € extraBavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 2.00€
Postre a elecciónDessert au choix
Plato de quesos secos del momento - suplemento 3,00€ -Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -
Crème brûlée de vainillaCrème brulée vanille
Brioche estilo tostada francesa con plátano y caramelo saladoBrioche façon pain perdu, banane et caramel beurre salé
Helado de fondant de chocolate, natillas y dulce de lecheFondant chocolat, crème anglaise et glace confiture de lait
VINOS Y ESPUMOSOSVINS & PÉTILLANTS
Nos Pot - 46clNos Pot - 46cl
Blanco AOPBlanc AOP
Grignan les AdhémarGrignan les Adhémar
15.00€
Grignan les AdhémarGrignan les Adhémar
Rosado IGPRosé IGP
ArdècheArdèche
12.00€
ArdècheArdèche
AOC rojoRouge AOC
VentouxVentoux
15.00€
VentouxVentoux
Rouge AOPRouge AOP
MañanaMorgon
14.00€
MañanaMorgon
EspumosoPétillant
12cl
75cl
Rosé en Folie (rosado espumoso)Rosé en Folie (pétillant rosé)
Método artesanalMéthode artisanale
6.00€
35.00€
Método artesanalMéthode artisanale
AOC Montlouis-sur-LoireAOC Montlouis sur Loire
Método tradicionalMéthode traditionnelle
49.00€
Método tradicionalMéthode traditionnelle
Champán del momentoChampagne du moment
12.00€
65.00€
BlancosBlancs
VDF La gallina de los huevos de oro (vino dulce)VDF La poule aux œufs d’or (vin moelleux)
familia laplaceFamille Laplace
6.00€
32.00€
familia laplaceFamille Laplace
VDF El pequeño Fantet de HippolyteVDF Le petit Fantet d’Hippolyte
Pierre Bories 2022Pierre Bories 2022
7.00€
37.00€
Pierre Bories 2022Pierre Bories 2022
VDF ChenínVDF Chenin
Los atletas del vino de 2022Les Athlètes du Vin 2022
7.00€
35.00€
Los atletas del vino de 2022Les Athlètes du Vin 2022
