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Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert

25.00€

Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat ou Plat + Dessert

22.00€

Plat Plat

17.00€

Almoço Déjeuner

Escolha de entrada Entrée au choix

Sopa de alcachofra de Jerusalém e foie gras Velouté de topinambour et foie gras

Ravióli de carne confitada e creme de porcini Raviole de bœuf confit et crème de cèpes

Prato de charcutaria Assiette de charcuteries

Refeição à sua escolha Plat au choix

Costelinha de porco cozida por 50 horas, feijão, chouriço e seu suco Travers de cochon cuit 50h, haricots lingots, chorizo et son jus

Risoto de cogumelos selvagens Risotto aux champignons des bois

O meu tártaro de carne, salada e batatas fritas caseiras - extra 5,00€ Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 5.00€

Bife do lombo e molho de vinho tinto, salada e batatas fritas caseiras - extra 5,00€ Bavette d’aloyau et sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 5.00€

Escolha de sobremesa Dessert au choix

Prato de queijos curados do momento Assiette de fromages secs du moment

Creme brulée temperado Crème brulée aux épices

Rum baba, chantilly e caramelo com manteiga salgada Baba au rhum, crème montée et caramel beurre salé

Fondant de chocolate, creme e sorvete de baunilha Fondant chocolat, crème anglaise et glace vanille

Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert

29.00€

Entrada + Prato Principal ou Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat ou Plat + Dessert

26.00€

Plat Plat

22.00€

Jantar Diner

Escolha de entrada Entrée au choix

Sopa de alcachofra de Jerusalém e foie gras Velouté de topinambour et foie gras

Ravióli de carne confitada e creme de porcini Raviole de bœuf confit et crème de cèpes

Prato de charcutaria Assiette de charcuteries

Refeição à sua escolha Plat au choix

Costelinha de porco cozida por 50 horas, feijão, chouriço e seu suco Travers de cochon cuit 50h, haricots lingots, chorizo et son jus

Risoto de cogumelos selvagens Risotto aux champignons des bois

Meu tártaro de carne, salada e batatas fritas caseiras Mon tartare de bœuf, salade et frites maison

Bife do lombo e molho de vinho tinto, salada e batata frita caseira Bavette d’aloyau et sauce vin rouge, salade et frites maison

Escolha de sobremesa Dessert au choix

Prato de queijos curados do momento Assiette de fromages secs du moment

Creme brulée temperado Crème brulée aux épices

Rum baba, chantilly e caramelo com manteiga salgada Baba au rhum, crème montée et caramel beurre salé

Fondant de chocolate, creme e sorvete de baunilha Fondant chocolat, crème anglaise et glace vanille

Pote Us - 46cl Nos Pot - 46cl

Branco AOP Blanc AOP

15.00€

Rosé IGP

12.00€

COA vermelho Rouge AOC

15.00€

Rouge AOP

Manhã Morgon

14.00€

Manhã Morgon

Espumante Pétillant

12cl

75cl

Rosé en Folie (rosé espumante) Rosé en Folie (pétillant rosé)

Método artesanal Méthode artisanale

6.00€

35.00€

Método artesanal Méthode artisanale

AOC Montlouis-sur-Loire AOC Montlouis sur Loire

Método tradicional Méthode traditionnelle

49.00€

Método tradicional Méthode traditionnelle

Champanhe do momento Champagne du moment

12.00€

65.00€

brancos Blancs

VDF A galinha dos ovos de ouro (vinho doce) VDF La poule aux œufs d’or (vin moelleux)

Família Laplace Famille Laplace

6.00€

32.00€

Família Laplace Famille Laplace

VDF Little Fantet de Hippolyte VDF Le petit Fantet d’Hippolyte

7.00€

37.00€

VDF Chenin

Os atletas do vinho de 2022 Les Athlètes du Vin 2022

7.00€

35.00€

Os atletas do vinho de 2022 Les Athlètes du Vin 2022

VDF com tempo VDF Avec le Temps

6.00€

32.00€

Vermelhos Rouges

AOC Côtes-du-Rhône “Meu Coração” AOC Côtes-du-Rhône « Mon Cœur »

JL Chaves 2021 J.L Chaves 2021

7.00€

35.00€

JL Chaves 2021 J.L Chaves 2021

VDF O Pequeno Fanteto de Hippolyte VDF Le petit Fantet d’Hippolyte

7.00€

39.00€

AOP Coteaux du Lyonnais

Domínio A Primeira Estrela 2020 Domaine La Première Etoile 2020

7.00€

37.00€

Domínio A Primeira Estrela 2020 Domaine La Première Etoile 2020

Rosas Rosés

AOC Coteaux du Lyonnais “La Tour” AOC Coteaux du Lyonnais « La Tour »

6.00€

32.00€

branco Blanc

AOC Saint-Péray Domaine Bernard Gripa “Les Pins” 2021 AOC Saint-Péray Domaine Bernard Gripa « Les Pins » 2021

49.00€

AOC Coteaux du Lyonnais Domaine de la petite Gallée “Les Moraines” 2021 AOC Coteaux du Lyonnais Domaine de la petite Gallée « Les Moraines » 2021

39.00€

AOC Sancerre Domaine Vincent Pinard “Merchant Oak” 2017 AOC Sancerre Domaine Vincent Pinard « Chêne marchand » 2017

75.00€

Rouge Rouge

AOC Saint-Joseph Domaine Monier Perréol 2021 AOC Saint-Joseph Domaine Monier Perréol 2021

59.00€

Domaine Château de la Valette AOC Côte-de-Brouilly 2019 AOC Côte-de-Brouilly Domaine Château de la Valette 2019

37.00€

VDF “Magalhães” Domaine Terre de L’Elu 2019 VDF « Magellan » Domaine Terre de L’Elu 2019

79.00€

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