Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
25.00 / 29.00€
Hlavní chod
Plat unique
20.00 / 24.00€
Menu
Vstup dle vlastního výběru Entrée au choix
Krémová polévka z hřibů, kelímky, kousky kaštanů a krémová drůbeží šťávaVelouté de cèpes, quenelles, brisures de marron et jus de vin rouge
Pórek, mimosa, vlašské ořechy, slaninové chipsy a parmazánPoireaux mimosa, noix, chips de lard et parmesan
Talíř s uzeninamiAssiette de charcuteries
Jídlo dle vlastního výběru Plat au choix
48 hodin pečená vepřová žebírka, bramborová kaše s hořčičnými semínky, hlíva ústřičná s petrželkou a česnekem a barevná mrkevTravers de cochon cuit 48h, purée de pommes de terre à la graine de moutarde, pleurotes en persillade et carottes couleurs
Rizoto, hlíva ústřičná s petrželkou a barevnou mrkvíRisotto, pleurotes en persillade et carottes couleurs
Můj hovězí tatarský salát, salát a domácí hranolky - příplatek 5 €Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 5€
Steak z boku, omáčka z červeného vína, salát a domácí hranolky - příplatek 5 €Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 5€
Dezert dle vlastního výběru Dessert au choix
Talíř suchých sýrů momentálně - příplatek 3,00 € -Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -
Zmrzlina z broskve, mirabelkových švestek a jogurtuCrumble pêche, mirabelle et glace yahourt
Brioška ve stylu francouzského toastu s banánovo-čokoládovou omáčkouBrioche façon pain perdu, banane et sauce chocolat
Čokoládový fondant, arašídový krém a vanilková zmrzlinaMoelleux chocolat, crème anglaise cacahuète et glace vanille
