Закуска + Основное блюдо + ДесертEntrée + Plat + Dessert
27.00€
Закуска + Основное блюдо или Основное блюдо + ДесертEntrée + Plat ou Plat + Dessert
25.00€
Основное блюдоPlat unique
20.00€
Меню обедаMenu déjeuner
Выбор входа Entrée au choix
Идеальное сочетание яиц, горохового пюре и сливок с чоризо.Œuf parfait, purée de petits pois et crème de chorizo
Топинамбур, фуа-гра и велюте из фундукаVelouté de topinambour, foie gras et noisette
Ассорти из мясных деликатесовAssiette de charcuterie
Еда на ваш выбор Plat au choix
Свиные ребрышки, приготовленные в течение 50 часов, с их соком, картофельное пюре с травами, желтая морковь и зеленая спаржа.Travers de cochon cuit 50H et son jus, mousseline de pomme de terre aux herbes, carottes jaune et asperges vertes
Рагу из чечевицы с мягкими специями, желтой морковью и зеленой спаржей, заправленное соусом из красного вина.Mijoté de lentilles aux épices douce, carottes jaune et asperges vertes et jus vin rouge
Тартар из говядины, салат и картофель фри домашнего приготовления — доплата 5 евро.Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 5€
Стейк из пашины, соус из красного вина, салат и картофель фри домашнего приготовления — доплата 5 евро.Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 5€
Выбор десерта Dessert au choix
Ассорти из свежих сухих сыров - дополнительно 3,00 евро -Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -
Ванильный крем-брюлеCrème brulée vanille
Бриошь в стиле французских тостов с бананом и соленой карамельюBrioche façon pain perdu, banane et caramel beurre salé
Шоколадный фондан, заварной крем и мороженое дульсе де лечеFondant chocolat, crème anglaise et glace confiture de lait
МЕНЮ УЖИНАMENU DINER
Закуска + Основное блюдо + ДесертEntrée + Plat + Dessert
31.00€
Закуска + Основное блюдо или Основное блюдо + ДесертEntrée + Plat ou Plat + Dessert
29.00€
Меню ужинаMenu diner
Выбор входа Entrée au choix
Идеальное сочетание яиц, горохового пюре и сливок с чоризо.Œuf parfait, purée de petits pois et crème de chorizo
Велюте из топинамбура с фуа-гра и фундукомVelouté de topinambour, foie gras et noisettes
Тарелка с мясными закускамиAssiette de charcuteries
Еда на ваш выбор Plat au choix
Свиные ребрышки, приготовленные в течение 50 часов, с их соком, картофельное пюре с травами, желтая морковь и зеленая спаржа.Travers de cochon cuit 50H et son jus, mousseline de pomme de terre aux herbes, carottes jaune et asperges vertes
Рагу из чечевицы с мягкими специями, желтой морковью, зеленой спаржей и соусом из красного вина.Mijoté de lentilles aux épices douce, carottes jaune, asperges vertes et jus vin rouge
Мой тартар из говядины, салат и домашний картофель фри — дополнительно 2,00 евроMon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 2.00€
Стейк из филейной части, соус из красного вина, салат и домашний картофель фри — дополнительно 2,00 евроBavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 2.00€
Десерт на ваш выборDessert au choix
Ассорти из свежих сухих сыров - доплата 3,00 евро -Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -
Ванильный крем-брюлеCrème brulée vanille
Бриошь в стиле французских тостов с бананом и соленой карамельюBrioche façon pain perdu, banane et caramel beurre salé
Шоколадный фондан, заварной крем и мороженое дульсе де лечеFondant chocolat, crème anglaise et glace confiture de lait
ВИНА И ИГРИСТЫЕVINS & PÉTILLANTS
Us Pot - 46clNos Pot - 46cl
Блан АОПBlanc AOP
Гриньян-ле-АдемарGrignan les Adhémar
15.00€
Гриньян-ле-АдемарGrignan les Adhémar
Розовое IGPRosé IGP
АрдешArdèche
12.00€
АрдешArdèche
Красный АОСRouge AOC
ВантуVentoux
15.00€
ВантуVentoux
Руж АОПRouge AOP
УтроMorgon
14.00€
УтроMorgon
ИгристыйPétillant
12cl
75cl
Rosé en Folie (игристое розовое)Rosé en Folie (pétillant rosé)
Кустарный методMéthode artisanale
6.00€
35.00€
Кустарный методMéthode artisanale
АОК Монлуи-сюр-ЛуарAOC Montlouis sur Loire
Традиционный методMéthode traditionnelle
49.00€
Традиционный методMéthode traditionnelle
Шампанское на данный моментChampagne du moment
12.00€
65.00€
белыеBlancs
ВДФ Курица, несущая золотые яйца (сладкое вино)VDF La poule aux œufs d’or (vin moelleux)
Семья ЛапласовFamille Laplace
6.00€
32.00€
Семья ЛапласовFamille Laplace
VDF Маленькая Фантетка ИпполитаVDF Le petit Fantet d’Hippolyte
Пьер Бори 2022Pierre Bories 2022
7.00€
37.00€
Пьер Бори 2022Pierre Bories 2022
ВДФ ШенинVDF Chenin
Винные спортсмены 2022 годаLes Athlètes du Vin 2022
7.00€
35.00€
Винные спортсмены 2022 годаLes Athlètes du Vin 2022
