Entrée + Plat ou Plat + DessertEntrée + Plat ou Plat + Dessert
24.00€
Plat uniquePlat unique
19.00€
Menu déjeunerMenu déjeuner
Entrée au choix Entrée au choix
Caviar d’aubergine et piquillo, chèvre frais à l’huile d’olive et coulis tomate/gingembreCaviar d’aubergine et piquillo, chèvre frais à l’huile d’olive et coulis tomate/gingembre
Crème de fromage blanc à l’échalotte, haricots verts, pois gourmands et saumon fuméCrème de fromage blanc à l’échalotte, haricots verts, pois gourmands et saumon fumé
Assiette de charcuteriesAssiette de charcuteries
Plat au choix Plat au choix
Basse côte de veau cuite 36 heures, polenta crémeuse, compotée oignon/tomate et courgettes croquantesBasse côte de veau cuite 36 heures, polenta crémeuse, compotée oignon/tomate et courgettes croquantes
Risotto au pistou, courgettes sautées, oignons et tomates confitesRisotto au pistou, courgettes sautées, oignons et tomates confites
Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 5.00€Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 5.00€
Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 5.00€Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 5.00€
Dessert au choix Dessert au choix
Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -
Panacotta, coulis de fruits rouges et crumblePanacotta, coulis de fruits rouges et crumble
Perles de tapioca façon riz au lait et pêches rôtiesPerles de tapioca façon riz au lait et pêches rôties
Sablé breton, ganache chocolat/Gianduja, crème anglaise et glace noisetteSablé breton, ganache chocolat/Gianduja, crème anglaise et glace noisette
MENU DINERMENU DINER
Entrée + Plat + DessertEntrée + Plat + Dessert
30.00€
Entrée + Plat ou Plat + DessertEntrée + Plat ou Plat + Dessert
28.00€
Menu dinerMenu diner
Entrée au choix Entrée au choix
Caviar d'aubergine et piquillo, chèvre frais à l'huile d'olive et coulis tomate/gingembreCaviar d'aubergine et piquillo, chèvre frais à l'huile d'olive et coulis tomate/gingembre
Crème de fromage blanc à l’échalotte, haricots verts, pois gourmands et saumon fuméCrème de fromage blanc à l’échalotte, haricots verts, pois gourmands et saumon fumé
Assiette de charcuteriesAssiette de charcuteries
Plat au choix Plat au choix
Basse côte de veau cuite 36 heures, polenta crémeuse, compotée oignon/tomate et courgettes croquantesBasse côte de veau cuite 36 heures, polenta crémeuse, compotée oignon/tomate et courgettes croquantes
Risotto au pistou, courgettes sautées, oignons et tomates confitesRisotto au pistou, courgettes sautées, oignons et tomates confites
Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 2.00€Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 2.00€
Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 2.00€Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 2.00€
Dessert au choixDessert au choix
Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -
Panacotta, coulis de fruits rouges et crumblePanacotta, coulis de fruits rouges et crumble
Perles de tapioca façon riz au lait et pêches rôtiesPerles de tapioca façon riz au lait et pêches rôties
Sablé breton, ganache chocolat/Gianduja, crème anglaise et glace noisetteSablé breton, ganache chocolat/Gianduja, crème anglaise et glace noisette
VINS & PÉTILLANTSVINS & PÉTILLANTS
Nos Pot - 46clNos Pot - 46cl
Blanc AOPBlanc AOP
Grignan les AdhémarGrignan les Adhémar
15.00€
Grignan les AdhémarGrignan les Adhémar
Rosé IGPRosé IGP
ArdècheArdèche
12.00€
ArdècheArdèche
Rouge AOCRouge AOC
VentouxVentoux
15.00€
VentouxVentoux
Rouge AOPRouge AOP
MorgonMorgon
14.00€
MorgonMorgon
PétillantPétillant
12cl
75cl
Rosé en Folie (pétillant rosé)Rosé en Folie (pétillant rosé)
Méthode artisanaleMéthode artisanale
6.00€
35.00€
Méthode artisanaleMéthode artisanale
AOC Montlouis sur LoireAOC Montlouis sur Loire
Méthode traditionnelleMéthode traditionnelle
49.00€
Méthode traditionnelleMéthode traditionnelle
Champagne du momentChampagne du moment
12.00€
65.00€
BlancsBlancs
VDF La poule aux œufs d’or (vin moelleux)VDF La poule aux œufs d’or (vin moelleux)
Famille LaplaceFamille Laplace
6.00€
32.00€
Famille LaplaceFamille Laplace
VDF Le petit Fantet d’HippolyteVDF Le petit Fantet d’Hippolyte
