스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.00€
주 코스Plat unique
19.00€
점심 메뉴Menu déjeuner
당신이 선택한 항목 Entrée au choix
완벽한 계란, 파스닙 퓨레, 팬에 구운 버섯, 베이컨 크림, 레드 와인 주스Œuf parfait, purée de panais, champignons poêlés, crème de lard et jus vin rouge
렌틸 벨루테, 모르토, 에멘탈 치즈Velouté de lentille, Morteau et emmental
콜드컷 한 접시Assiette de charcuteries
당신이 선택한 요리 Plat au choix
50시간 동안 구운 돼지갈비, 겨자씨를 곁들인 감자 무슬린, 구운 당근과 셀러리Travers de cochon cuit 50 heures, mousseline de pomme de terre à la graine de moutarde, carottes et céleris rôti
페스토, 레드 와인 주스, 당근, 구운 셀러리를 곁들인 리조또Risotto au pistou, jus de vin rouge, carottes et céleris rôti
소고기 타르타르, 샐러드, 수제 감자튀김 - 추가 €5.00Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 5.00€
등심 스테이크, 레드 와인 소스, 샐러드와 수제 감자튀김 - 추가 €5.00Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 5.00€
당신이 선택한 디저트 Dessert au choix
최신 건조 치즈 한 접시 - 3.00€ 추가 -Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -
파나코타, 붉은 과일 쿨리, 크럼블Panacotta, coulis de fruits rouges et crumble
쌀 푸딩 스타일 타피오카 펄과 구운 사과Perles de tapioca façon riz au lait et pommes rôties
스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트Entrée + Plat ou Plat + Dessert
28.00€
저녁 메뉴Menu diner
당신이 선택한 항목 Entrée au choix
완벽한 계란, 파스닙 퓨레, 팬에 구운 버섯, 베이컨 크림, 레드 와인 주스Œuf parfait, purée de panais, champignons poêlés, crème de lard et jus vin rouge
렌틸 벨루테, 모르토, 에멘탈 치즈Velouté de lentille, Morteau et emmental
콜드컷 한 접시Assiette de charcuteries
당신이 선택한 요리 Plat au choix
50시간 동안 구운 돼지갈비, 겨자씨를 곁들인 감자 무슬린, 구운 당근과 셀러리Travers de cochon cuit 50 heures, mousseline de pomme de terre à la graine de moutarde, carottes et céleris rôti
페스토, 레드 와인 주스, 당근, 구운 셀러리를 곁들인 리조또Risotto au pistou, jus de vin rouge, carottes et céleris rôti
소고기 타르타르, 샐러드, 수제 감자튀김 - 추가 €2.00Mon tartare de bœuf, salade et frites maison - supp 2.00€
등심 스테이크, 레드 와인 소스, 샐러드와 수제 감자튀김 - 추가 €2.00Bavette d’aloyau, sauce vin rouge, salade et frites maison - supp 2.00€
당신이 선택한 디저트Dessert au choix
최신 건조 치즈 한 접시 - €3.00 추가 -Assiette de fromages sec du moment - supp 3.00€ -
파나코타, 붉은 과일 쿨리, 크럼블Panacotta, coulis de fruits rouges et crumble
쌀 푸딩 스타일 타피오카 펄과 구운 사과Perles de tapioca façon riz au lait et pommes rôties
